Картофельное пюре с кокосом

Время приготовления: 30 мин
Предлагаю рецепт картофельного пюре на кокосовых сливках. Пюре получается нежным, сливочным и ароматным. Кокосовые сливки добавляют оригинальности.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные пюре с кокосом. Выбирайте кокосовое молоко высокой жирности без добавок или кокосовые сливки. Такое пюре отлично будет сочетаться с копченными колбасками или сосисками.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Орехи / Кокосовое молоко / Кокос
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 400 Грамм
• Кокосовое молоко  — 100-150 Миллилитров (или кокосовые сливки)
• Масло сливочное  — 20 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
• Порошок карри  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Картофельное пюре с кокосом”

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду.

Добавьте сливочное масло, чёрный молотый перец перец и порошок карри. Измельчите картофель толкушкой.

Добавьте кокосовое молоко или сливки, ещё раз толкушкой все перемешайте и доведите до желаемой консистенции.

Картофельное пюре с кокосом готово, приятного вам аппетита!